腊肠焖二米饭的做法和图解,腊肠焖二米饭怎么做更好吃

用料  

腊肠焖二米饭的做法  

1. 小米，大米加适量的温水泡半个小时左右，将水倒掉，小米、大米备用

2. 洋葱洗净后切丁，腊肠切丁

3. 锅中入油大火至八成热，放入洋葱、腊肠爆香，将小米、大米放入锅中，加入盐、海鲜汁儿，转小火并盖上锅盖焖２０分钟左右

小贴士

1、由于米提前泡了，已经吸足水分，焖饭的环节无需再加水，否则成粥。
2、尽量别少了洋葱，很提味儿的。
3、海鲜汁是我做批萨时炒墨鱼、虾仁多余的汁，我没舍得浪费，若照搬请点击红字链接：迷你海鲜批萨，若没有海鲜汁，放点海鲜酱油、蚝油也可以。