慢版加我抖音咯wby19900531。这是从隔壁乔伊斯699那里学的，然后改成排骨。
用料
| 排骨 | 500克 |
| 中型红薯 | 1个 |
| 中型土豆 | 半个 |
| 玉米 | 1根 |
| 大型胡萝卜 | 半根 |
| 大的红辣椒 | 1个 |
| 大的青椒 | 1个 |
| 蚝油 | 2大勺 |
| 番茄酱 | 2大勺 |
| 海天黄豆酱 | 2大勺 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 白糖 | 1大勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 拌配菜的油 | 2大勺 |
| 辣椒粉或者十三香 | 2大勺 |
| 焖锅的油 | 锅底铺满还多一点 |
| 料酒 | 4大勺 |
| 生姜 | 2片切丝 |
| 大蒜 | 1整个 |
黄记煌焖锅排骨的做法
加4大勺料酒，姜丝，盐2小勺，拌匀腌制10分钟（多一点时间也无所谓，入味）
![黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第2张]( "黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第2张")
切！我的土豆和胡萝卜太大了，都只用了半个。
![黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第3张]( "黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第3张")
调酱汁，我先放了2勺蚝油了，放两大勺番茄酱
![黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第4张]( "黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第4张")
两大勺海天黄豆酱
![黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第5张]( "黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第5张")
两大勺酱油
![黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第6张]( "黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第6张")
一大勺白糖
![黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第7张]( "黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第7张")
一大勺淀粉和鸡精
![黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第8张]( "黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第8张")
一起搅拌开，不要加水
![黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第9张]( "黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第9张")
配菜撒上盐和十三香或者辣椒粉
![黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第10张]( "黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第10张")
再加油，大概2大勺
![黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第11张]( "黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第11张")
拌匀
![黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第12张]( "黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第12张")
油要铺满底，再多一点，如果有黄油或者牛油更好。
![黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第13张]( "黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第13张")
都铺上去，焖12分钟
![黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第14张]( "黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第14张")
加入酱汁，再焖10分钟
![黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第15张]( "黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第15张")
然后炒匀，出锅。
![黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第16张]( "黄记煌焖锅排骨的做法图解 做法步骤 第16张")
小贴士
最好不要加水，加水虽然可以不怎么糊锅，但会影响味道。