🐟偏口鱼肉质鲜美细嫩，富含蛋白质，且全身无小刺，尤其适宜老年人和儿童食用👍。
用料
| 偏口鱼 | 1条 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜丝 | 片 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 葱丝 | 根 |
| 酱油 | 1勺 |
味道鲜美不腥气的偏口鱼，做法简单还解馋的做法
偏口鱼洗净，加料酒，少许胡椒粉腌制10分钟；
![味道鲜美不腥气的偏口鱼，做法简单还解馋的做法步骤图 第2张]( "味道鲜美不腥气的偏口鱼，做法简单还解馋的做法步骤图 第2张")
加入葱姜丝，加入酱油再腌制10分钟待用；
![味道鲜美不腥气的偏口鱼，做法简单还解馋的做法步骤图 第3张]( "味道鲜美不腥气的偏口鱼，做法简单还解馋的做法步骤图 第3张")
锅中放油，油热放入腌制好的偏口鱼，反正面煎至金黄色；
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加入清水盖好锅盖焖8分钟；
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开盖浇上味极鲜酱油，即可出锅；
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一盘鲜香美味的偏口鱼
![味道鲜美不腥气的偏口鱼，做法简单还解馋的做法步骤图 第7张]( "味道鲜美不腥气的偏口鱼，做法简单还解馋的做法步骤图 第7张")
小贴士
🐟偏口鱼一定要买新鲜的，且在腌制过程中，一定要加料酒去腛，这样可有效保持鱼的鲜香和细嫩哦！家有老人和宝宝的可以多吃哦！👨👨👧👦