Tinrry［免烤雪花酥］的做法步骤及图解,美味正宗的Tinrry［免烤雪花酥］做法

坚果的嚼劲夹杂着饼干的酥脆，吃着吃着还会惊喜的发现蔓越莓的酸甜～
图片来源于微信公众号：甜悦家烘焙

用料  

Tinrry［免烤雪花酥］的做法  

1. 把无盐黄油和食用盐倒入平底锅加热融化，不用沸腾。

2. 完全化开后加入棉花糖。

3. 用刮刀按压、翻拌棉花糖直至棉花糖融化，看不见白色颗粒。

4. 融化后加入奶粉。

5. 拌匀后应该是这样的状态，是微微成团的，用刮刀弄起来仍会慢慢落下。

6. 关火。一次性加入坚果和蔓越莓干拌匀。

7. 拌匀后倒在烤盘上。用刮板把刮刀上的牛轧糖弄下来。

8. 加上四季之恋饼干，用刮板按压、折叠牛轧糖，让糖均匀裹上饼干。

9. 利用烤盘来塑型。放在烤盘的边角上，用刮板把另外两个边弄直。

10. 用刮板铲起来，反面利用同样方法塑型。反面有小洞洞，尽量用牛轧糖把这些洞洞填上。

11. 切成自己喜欢的大小。

12. 均匀裹上一层奶粉，Tinrry版的雪花酥就做好啦～