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山药珍珠丸子的做法和图解,山药珍珠丸子怎么做更好吃

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山药珍珠丸子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

糯米 克100
淀粉 1勺
?克
鸡精 半勺
瘦猪肉馅 200克
山药一根 1只
枸杞 几粒

山药珍珠丸子的做法  

  1. 山药去皮,切小块上锅

  2. 山药捣烂,拌入猪肉馅,加适量盐,味精,淀粉。搅拌均匀。

  3. 糯米提前一夜浸泡。后沥干水

  4. 山药肉泥肉成小球,滚上糯米,放入盘子。上锅蒸半个小时。出锅前散适量葱花,枸杞点缀