家里剩下一点排骨和猪肉,我就混合一起蒸了,大家可以单独选择一样蒸
用料
黄豆酱 | 三分之二大勺 |
猪肉/排骨 | 手掌大小/ 一根 |
姜丝 | 适量 |
生粉 | 1小勺 |
盐 | 三分之一小勺 |
酱油 | 半小勺 |
料酒 | 1小勺 |
鸡粉 | 半小勺 |
花生油 | 半小勺 |
黄豆酱蒸猪肉/排骨的做法
准备材料,猪肉/排骨,黄豆酱,姜
猪肉/排骨用盐搓洗干净,切片/切块,切姜丝
放入黄豆酱
放入盐,生粉,花生油,酱油,鸡粉,料酒
搅拌均匀,腌1到2小时
放入电饭煲跟米饭一起蒸
蒸好了,一股豆酱香味
很好吃😋
跟米饭简直绝配呀
小贴士
豆酱可以蒸排骨,蒸猪肉,很下饭呀