超级简单的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕,作为早餐或者下午茶都是不错的选择。厨房小白一只,第一次尝试,完美成功
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 25克 |
淀粉 | 5克 |
蜂蜜 | 2勺 |
酸奶 | 100克 |
盐 | 1克 |
水果燕麦 | 适量 |
蜂蜜酸奶蒸蛋糕的做法
准备食材
鸡蛋加少量盐打散,将打散的鸡蛋,酸奶倒入面粉(面粉+淀粉混合)中,搅拌
搅拌至无颗粒状,加入一勺蜂蜜(喜欢吃甜的小伙伴可以多加一点),继续搅拌至蜂蜜完全融化进面糊里
另一只碗刷上油(方便脱模),碗底加入一勺蜂蜜,撒上少量水果燕麦片,再将调好的面糊倒一小半进去
继续撒入水果燕麦片,然后再倒面糊再撒燕麦,水果燕麦根据自己的喜好可以多撒一点。
蒙上保鲜膜,扎小孔,上锅蒸20分钟
最后上成品
脱模后再来一张成品图