用料
南瓜 | 半个 |
排骨 | 300克 |
板栗 | 200克 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
花生油 | 一勺 |
玉米淀粉 | 一勺 |
糖盐胡椒粉 | 少许 |
排骨板栗蒸南瓜的做法
排骨洗净血水
先加料酒生抽糖盐胡椒粉抓匀
裹一层淀粉
最后倒花生油拌匀
保鲜膜包裹冰箱冷藏一小时腌制入味板栗肉下锅煮三分钟捞出沥干备用
先煮透再蒸超市买的日本南瓜有点大
横向切成两半取其一即可用勺子挖出籽和瓤
再用水果刀削出花纹南瓜先蒸8分钟
把蒸出的汁水倒掉底层铺上栗子
中间放排骨
最上面点缀几颗栗子
按自己喜欢来摆放中大火蒸20分钟
出锅撒葱花简简单单又一餐