板栗南瓜蒸蛋的做法和图解,板栗南瓜蒸蛋怎么做更好吃

为了给沐沐做饭算是绞尽脑汁，偶然发现这个做法沐沐还是挺爱吃的。
板栗南瓜超市、菜市场都有卖的，要选那种高的，不要选太扁扁的那种，要不蛋液放不进去

仔细看小贴士哦

用料  

板栗南瓜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 南瓜洗干净，削去顶，把里面的东西掏干净，放蒸锅的屉上蒸，蒸到用勺子捅一下南瓜皮有点软了，关火拿出来放凉一会

2. 一个全蛋兑60ml的水打匀，放适量的盐(一岁前不需要加盐)。将蛋液倒进放凉的南瓜盅里，放蒸锅屉上蒸至鸡蛋熟了就可以
   

3. 取出放凉

4. 切开就可以食用了

小贴士

1、放蛋液的时候南瓜盅一定不要太烫，否则鸡蛋液会熟的
2、一个全蛋➕60ml的水正好能都放进去
3、看鸡蛋是否蒸好可以用勺子轻轻的摁一下鸡蛋顶，如果软塌塌的，证明里面不熟，要是瓷实的，就熟了
4、南瓜盅的顶切下来就没用了