用料
| Sea Bass(应该是黑鲈鱼) | 一块 |
| 葱丝 | 适量 |
| 姜 | 两大片切丝 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
蒸黑鲈鱼的做法
锅里加适量清水，再倒入一点料酒
![蒸黑鲈鱼的做法步骤图，蒸黑鲈鱼怎么做好吃 第2张]( "蒸黑鲈鱼的做法步骤图，蒸黑鲈鱼怎么做好吃 第2张")
架起来篦子，碗里放上鱼（吃完了才想起来po菜谱…大家看一看空碗就好哈哈哈）
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姜切丝，葱切碎，均匀洒在鱼上
生抽一小勺，加上一点点盐和黑胡椒（根据个人口味调整用量～）在小碗里把酱汁调好 （我的口味比较清淡，再加上就自己吃，鱼只有一块，所以酱汁只调了一点点就够了）
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锅里水烧开以后把酱汁浇在鱼上，盖上锅盖蒸10-15分钟，出锅就能吃啦！味道超级棒！
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小贴士
美国的小伙伴在Whole Foods就买得到Sea Bass啦，平时$24.99一磅，碰到打折的话$19.99～