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材料:菠菜2棵;鸡蛋一枚;筛网;榨汁机;保鲜膜;牙签;碗;蒸锅;汤锅。1、菠菜洗净焯水2、放入榨汁机加点水榨成汁后用筛网过滤3、鸡蛋打入碗内(蛋壳不要丢)搅拌均匀4、加入四次一半蛋壳的菠菜汁再次搅拌均匀5、再次将搅拌均匀的混合汁液用筛网过滤6、用保鲜膜盖好,牙签在保鲜膜上扎眼7、冷水上锅蒸10分钟关火再焖5分钟左右即可
用料
碧绿蛋羹的做法
准备材料