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用料
金银蒜蒸丝瓜,妈妈的快手料理的做法
1 將耐熱瓷盤放入蒸鍋,將絲瓜放入瓷盤內備用。2 將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,取出一半的量放入碗內,於碗內加入糖和魚露,拌匀後備用。3 加入油,以5分/Varoma/速度小勺拌炒,倒入裝有生蒜的碗內拌匀後,平均淋在絲瓜上。4 將水放入主鍋,架上蒸鍋,以20分/Varoma/速度1蒸煮,撒上枸杞,即可享用。
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