姨妈总是不准时,来碗当归鸡蛋补补气血,姨妈来前一周喝一碗,保证姨妈不迟到,姨妈走之后来一碗,清理干净瘀血,女人要有好气色,还是要靠健康食补😋
用料
当归 | 五片 |
鸡蛋 | 两个 |
红糖 | 20克 |
红枣 | 3颗 |
枸杞 | 7粒 |
水 | 750克 |
姨妈前后必吃的当归红糖蛋的做法
挑选五片当归片,用凉水泡半小时,清洗干净上面的灰尘杂质,可以用牙刷刷洗
挑选三颗红枣,清洗干净备用
挑选两只鸡蛋,凉水入锅,煮七分钟,关火捞进凉水方便扒皮,然后在鸡蛋表面用水果刀轻轻划几刀,注意不要用力过猛,不要接触到蛋黄,否则煮出来的鸡蛋就散了哦
红糖一包,如果不想吃太多甜食的可以用一半糖块
清水放入清洗干净的当归,红枣,煮好的鸡蛋,大火煮开,然后转小火继续煮三十分钟,加入红糖,洗干净的枸杞,继续焖煮两分钟,即可使用哦
小贴士
鸡蛋不用刀划也可以用叉子插几下