南瓜松饼（宝宝辅食，大人也爱）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜松饼（宝宝辅食，大人也爱）做法

这款南瓜松饼也是学着做的，第一次做，但是真的特别好吃，所以发出来让更多的人尝试！我是做给宝宝吃的，所以没有放糖和油！大人如果喜欢吃甜的，可以稍微加一点糖，不过南瓜本身就甜，所以不要加太多！正常锅里是需要用油口感可能更好，我是因为宝宝太小，所以不想过早给她吃这些，直接用的不粘锅，没有刷油！当然，南瓜泥可以换成任何你们爱吃的爱的泥！有点蛋糕的口感，松松软软，带点甜味！

用料  

南瓜松饼（宝宝辅食，大人也爱）的做法  

1. 所有食材准备好！蛋清和蛋黄分离，南瓜弄泥（我是直接蒸熟了弄泥）

2. 面粉过筛，和蛋黄，南瓜泥，牛奶和均匀

3. 蛋清打发到湿性发泡，就是白白的和奶油一样，提起来会有一个弯弯的尖角就好

4. 将打发好的蛋清分两次加到和好的蛋黄中，不要划圈搅拌，和炒菜一样的手法

5. 正常大人吃锅里刷油，我是宝宝太小，就没有刷油，锅热了将火调到最小（切记，不刷油一定要把火调到最小），将面糊从高处滴落到锅中，大小看自己心情

6. 看到鼓泡并且能推动时翻面（翻的时候要快，因为有点像芝士蛋糕，慢了容易把饼的表面弄花）

7. 两面熟了即可（不好看的地方就是手法不够快，因为这是软的）

8. 出锅，也是第一次做，手法不太娴熟，但是口感真的很好，有点像蛋糕，中间有点芝士蛋糕入口即化的感觉，松松软软，宝宝特别爱吃，大人也爱吃

小贴士

1.宝宝吃的话，牛奶可用婴儿奶粉替代，我就是用的婴儿奶粉，不介意用水替代，口感不好！
2.加了油的，火候自己掌握，我是没加油，一定要把火调到最小，慢慢煎，要不容易糊
3.南瓜泥可以换成任何泥