自己动手做出来的西餐,是不是更有味道呢~不管是做给孩子吃,还是和老公来个烛光晚餐都是非常不错的选择。既美味又健康,还能体现自己的厨艺!
用料
牛里脊肉 | 1块 |
意大利面 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
西兰花 | 半朵 |
核桃油(或者橄榄油) | 适量 |
黄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
耗油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
【自制儿童牛排】的做法
准备食材:牛里脊肉,意大利面,西兰花,胡萝卜
牛里脊肉洗净,用刀背敲打松软
两面抹上黑胡椒粉,包上保鲜膜放入冰箱,腌制两小时
意大利面先沸水煮20 秒,关火焖2分钟
意大利面煮熟后捞起,放入碗中加适量核桃油搅拌均匀(意大利面不能过凉水哦,会反生,就不好吃了哦)
西兰花切小朵,胡萝卜切片,放入锅中焯水后捞起沥干
将牛里脊肉取出,锅内放黄油,牛排煎熟(介意小宝贝吃肉要煎熟透)
随后用煎完牛排的锅倒入番茄酱,耗油,生抽,黑胡椒粉,水,煮至粘稠(宝宝爱吃洋葱的话可以先爆香洋葱再放入食材煮,会更香)
最后将煮好的所有食材装盘,淋上汤汁即可!
小贴士
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