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宝宝辅食:香蕉蛋白溶豆的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食:香蕉蛋白溶豆做法

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宝宝辅食:香蕉蛋白溶豆的做法步骤图

记录制作过程和注意事项

用料  

香蕉泥 55g
玉米淀粉视情况而定 30g
奶粉 20g
蛋白3个 75g
柠檬汁 几滴

宝宝辅食:香蕉蛋白溶豆的做法  

  1. 香蕉去皮切段放微波炉叮2分钟,至香蕉沸腾出水。

  2. 取出香蕉后逼出多余水份,尽量干些。(香蕉汁可以用来做面包)

    宝宝辅食:香蕉蛋白溶豆的做法步骤图 第2张
  3. 香蕉泥过筛后,加入奶粉拌匀,再加入淀粉。香蕉糊尽量厚稠。

    宝宝辅食:香蕉蛋白溶豆的做法步骤图 第3张
  4. 蛋白加入少许柠檬汁去腥,打至硬性发泡。
    如何使挤出的花纹明显。可以提前冷藏打蛋器,鸡蛋和打蛋盆;挤裱花袋的时候戴手套,防止消泡。

  5. 打完之后舀一勺蛋白加入香蕉糊,搅拌均匀,使香蕉糊湿润有流动性,再将香蕉糊倒回蛋白霜里,用翻拌的方法混合均匀。

  6. 烤箱预热100度,挤两盘大豆子一起入烤箱。烤60分钟左右。等豆子不粘烤盘,轻轻一碰就动,就说明烤好了。晾凉后放入密封罐储存。此物容易受潮。

    宝宝辅食:香蕉蛋白溶豆的做法步骤图 第4张
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