小肉蛋从不吃红枣,变成现在疯狂喜欢红枣,所以研制这个南瓜红枣包给她,也省着我买猪猪包给她了,一个是添加剂我不放心,一个是贵,好吧~_~贵是重点。哈哈哈。希望你的宝宝也能喜欢。母乳宝宝小肉蛋,管它叫“奶奶包”,样子确实是很。。。像。。。
用料
南瓜 | 一小片 |
水 | 适量 |
面粉 | 适量 |
酵母 | 适量 |
红枣 | 6个 |
糖 | 1克 |
泡打粉 | 1克 |
宝宝辅食~南瓜红枣包的做法
把一小片南瓜蒸熟,我是蒸了半个,给小肉蛋吃了,剩了一小块。最近买的贝贝瓜真的太好吃,以前买的孩子一口不吃,现在抢着吃。
熟的南瓜一片,去皮,加水,打成汁
白面,酵母,泡打粉,用刚才的南瓜汁和面。揉成光滑面团。发酵,两倍大也行,或者像我这样也行,东北人喜欢这种发的比较大的面发面的时候,锅里可以把红枣煮了,煮大概15分钟
趁热剥皮,我知道很烫,但是凉了不好剥,去核,加一点白糖,不加也行因为大枣真的好甜。用勺子或者别的把它碾成泥。就是红枣馅
把发好的面团,下成两指宽的剂子。嗯你随便,我是觉得用手指比较好控制大小。赶皮,包入红枣馅
小贴士
没啥技巧,就是注意发面别发的太过。希望宝宝们都能喜欢红枣。