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宝宝儿童餐——不正宗碎鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝儿童餐——不正宗碎鸡饭做法

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宝宝儿童餐——不正宗碎鸡饭的做法步骤图

本方法为适合小宝宝食用的改良款,原方子请参考

改良主要是丰富配菜种类,一锅烩小朋友不容易挑食。按原方法+沙拉也是不错的搭配哦~

用料  

鸡腿 二分之一只
洋葱
香菇 1朵
胡萝卜 2cm
魔芋 半盒
白芝麻 5克

宝宝儿童餐——不正宗碎鸡的做法  

  1. 鸡腿肉腌好,腌料按原帖就好,我加了一点洋葱

    宝宝儿童餐——不正宗碎鸡饭的做法步骤图 第2张
  2. 蔬菜拓展:胡萝卜、魔芋碎、洋葱、西兰花

    可另选:口蘑、玉米豌豆、煎过的土豆等等

    宝宝儿童餐——不正宗碎鸡饭的做法步骤图 第3张
  3. 热油先下洋葱→胡萝卜→鸡肉→蘑菇
    下完鸡肉要大火一会,尽量把鸡肉煸香
    下魔芋翻炒一下,倒入酱汁。
    酱汁:一小勺糖,半勺生抽,一勺耗油,适量老抽(可后期再放,调色而已),一平勺淀粉,两勺水。
    拌匀倒进锅里后,放入西兰花,大火收汁。

    宝宝儿童餐——不正宗碎鸡饭的做法步骤图 第4张
  4. 觉得颜色有点淡,又加了一次老抽。最后撒上白芝麻,完事~

    宝宝儿童餐——不正宗碎鸡饭的做法步骤图 第5张

小贴士

这道菜也超级香,拌饭吃妥妥的。做起来很快,但备菜要好久好久,特别是切鸡腿肉,可能是因为我太菜了吧……

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