因为朋友给寄了一大袋的核桃来,所以最近给小样儿的点心大多都会以核桃为主,核桃花生奶啦,坚果粉啦,哈哈,总之,核桃是个好东西,那就要给他吃够够~
今天给小样儿做的这款带核桃的小点心,嗯,我本来是做早餐的,但是做完就是午餐了,因为工程实在是繁琐了,所以做这个之前一定要做好心理准备哈……考验耐心的时候到了~
用料
核桃 | 适量 |
红枣 | 几颗 |
山药 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
宝宝辅食-山药核桃红枣糕的做法
剥核桃吧
烤盘放一层锡纸,150度预热15分钟,然后150烤10分钟
烤好的核桃去皮,这一步,烦死了……实在去不了的不用管,核桃放入搅拌机内搅拌碎,这一步忘记拍了
山药和红枣上蒸锅蒸20分钟
蒸好的红枣去皮去核捣成泥
山药去皮捣成泥
模具内刷一层核桃油,之后好脱模
模具内撒一层椰蓉,买椰蓉的时候最好看下配料表,尽量选择纯椰蓉的
椰蓉上铺一层山药泥
山药泥上铺一层核桃碎碎
再加一层枣泥
再加一层山药泥
脱模,再撒上一层椰蓉
又做了一个小星星的,王小样吃了一个半,虽然复杂,但是营养满满,也还不错
小贴士
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