宝宝辅食-红枣核桃蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食-红枣核桃蒸糕做法

八个月以后的宝宝，就很迫切的想自己抓着吃了，这时候如果还是只喂米粉或者粥、面，就会出现孩子总是抢勺子不好好吃的情况~这种时候，蒸糕就是最好的选择啦！

用料  

宝宝辅食-红枣核桃蒸糕的做法  

1. 准备好核桃、红枣、鸡蛋、面粉

2. 红枣洗净，放入锅里蒸，主要是为了方便剥皮

3. 核桃敲开，把核桃仁放入碗中，用开水泡一会会，这样皮就很好剥下来了

4. 剥好核桃仁后，跟红枣换位置，把核桃仁放入锅里蒸，（为了打泥方便）

5. 红枣剥皮去核，撕成小块，跟蒸好的核桃一起放入破壁机/辅食机/料理杯中

6. 再加入鸡蛋，如果小宝宝还没吃过蛋清的，可以只放蛋黄（这一步不加水，加水容易导致最后发不起来），如果实在太干打不了，可以稍微加一点点

7. 加入一勺面粉，最好一点一点加，不断搅拌看稀稠情况

8. 加到这种程度就可以了

9. 接下来这步很重要，关系到最后能不能成型！如果用破壁机过辅食机，就调到高速打的档位，高速打3-5分钟。如果是料理棒，没办法高速打发，就用打蛋器，高速打发5分钟

10. 打完后差不多就是这种样子

11. 放入碗中或者模具中，底部刷一点点油，铺上保鲜膜，扎小孔

12. 中大火上锅蒸20分钟关火，闷5分钟，拿出来就OK啦

13. 会是比较蓬松的状态，宝宝有没有牙都可以吃