小宝宝都爱吃香肠,但买来的太咸了,食品添加剂也多,还是自己做的放心。
用料
猪肉馅 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
西兰花 | 100克 |
胡萝卜 | 60克 |
马苏里拉芝士 | 50克 |
玉米淀粉 | 50克 |
酱油 | 酌情添加 |
葱 | 25克 |
姜 | 25克 |
杂蔬奶酪猪肉肠(宝宝肠)的做法
备料,剪裁好锡纸。
把西兰花开水煮1分钟了,凉凉留花的部分切碎,胡萝卜切碎,葱姜切碎(这些碎的程度根据自家宝宝的咀嚼情况来定)
肉馅放酱油,葱姜,蛋清,蔬菜搅拌均匀。
放入淀粉搅拌(淀粉主要为了调整馅料的干稀程度,可酌情增减)
忽发奇想放了50克的马苏里拉奶酪。临时加的,备料的照片里也放。
放倒大号裱花袋里,准备真是开卷
锡纸里面挤馅
卷起来
卷啊!卷啊!卷啊!
卷好啦!开锅蒸25分钟,闷一会。
可以吃啦!