现在怀孕6个多月了,本身就喜欢做美食,这回有了宝宝可以给宝宝研究辅食了,先练起来
用料
里脊肉 | 450克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
煮肉料 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
鸡精(面包机) | 1克 |
味极鲜(面包机) | 1勺 |
盐 | 2克 |
肉松,无添加,零失败,易出绒,给宝宝辅食的做法
切成块,冷水下锅
用水焯一下,去掉血水。
重新换干净的水,放入以下调料,老抽
料酒
蚝油
煮肉的料
放入锅中
可以用高压锅15分钟,我用的炖菜锅40分钟
中间可以开锅看看是否软烂
取出凉凉
装在食品袋,用擀面杖用力怼,方便撕成丝
撕成这样就可以了,撕完用手搓一搓,是起绒的关键。
放入面包机之前的调料也放入,鸡精,味极鲜,盐
面包机嗯肉松键即可
中途打开看了一下是这样的。
70分钟后出炉了
凉了以后,装入容器,因为没有任何添加剂,尽快食用,
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