宝宝版奶酪焗饭的做法和图解,宝宝版奶酪焗饭怎么做更好吃

用料  

宝宝版奶酪焗饭的做法  

1. 煮饭的同时准备好食材，肉切末，其他食材切丁，食材可以根据娃的喜好随意搭配，颜色丰富点就行。肉可以先用宝宝淀粉➕酱油（小月龄可以不放）➕胡椒粉腌一下，去腥入味。玉米，胡萝卜，土豆，小宝宝吃的话可以在米饭快煮好的时候倒进去闷软一点，大宝宝可以不用。

2. 打开烤箱上下火180°预热。锅烧热倒少量食用油依次放难熟的菜、好熟的菜、肉末，翻炒1-2分钟即可。（因为奶酪含钠含量相对较高，也有一定的味道，所以炒菜的时候没有额外放盐和酱油）

3. 用一个可以进烤箱的容器，底下铺一层米饭，稍微压平整一点，中间铺炒好的食材，上面再铺满一层娃吃的马苏里拉芝士。

4. 放进预热好的烤箱中，175-180°烤15分钟左右。烤箱脾气不同，注意观察，奶酪表面微微上色就差不多了～

5. 烤箱工作的同时可以用多余的番茄和其他食材给娃做个番茄肉丸汤～时间到了就出锅，小心烫手！再撒上一点研磨黑胡椒粉装饰一下即可。拉丝效果非常棒！

小贴士

1.食材可以根据娃的口味进行调整，没有固定的。
2.香菇，口蘑之类的先用开水烫一下再切丁。
3.番茄也是先用开水烫了去皮之后再切。
4.鸡肉，猪肉，牛肉都可，可以多备一点，用拉拉杯拉成碎碎，方便后面再加点淀粉做成肉丸。