大多数的小宝贝偏爱吃面食,我家宝宝也不例外,尤其是各种形状且有颜色的食物更能够吸引宝宝的注意力和增加宝宝的食欲。有宝宝刚吃面食时也在外面买过带有颜色的蝴蝶面,宝宝很喜欢吃,但我对这些颜色很是担心,于是我便尝试着用各种有颜色的蔬菜和水果和面,做各种面条、面片、饺子、面子或馒头,都深得我家宝宝的喜爱。
我用过的蔬菜水果都有:菠菜,胡萝卜🥕,紫薯,南瓜🎃,红心火龙果,西红柿等。所以大家可以多尝试,为您的小宝贝做出更美味的食物!
用料
面粉 | 300克 |
菠菜 | 三棵 |
南瓜 | 适量 |
宝宝最爱的辅食-彩色小饺子的做法
菠菜切段后焯水备用,南瓜🎃切小块上锅蒸至熟软备用,面粉称重备用。
将焯水后的菠菜和蒸熟烂后的南瓜🎃分别打成泥状。注意⚠️菠菜需要加少量的水才能打成泥状哦!
将面粉平均分成二份,分别用菠菜泥和南瓜泥和面,加泥的过程一定要一点一点的加避免面和的大稀,当然如果大稀可以再适量加一点面粉。
分别揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面30分钟。
在垫子上撒上面粉,将面团取出,用擀面杖擀成薄片,用稍大的圆形⭕️模型刻出要用的饺子皮,剩下的可以用小一点的模型刻成面片。
最后,取下饺子皮,包上宝宝喜欢的馅儿就大功告成啦!
好吃的蒸饺出锅啦!
小贴士
如何防止蒸饺的皮变硬?可以在蒸的过程中用热水淋上饺子上,重复两次,这样蒸出来的饺子皮才不会硬哦!