玉米富含赖氨酸,纤维素,赖氨酸是人体必需氨基酸之一,促进生长提高体质。可小兜偏偏不爱吃玉米,煲汤或者炒着吃不屑一顾。煮成米糊了就很爱吃了,可以吃一碗哟!
里面的红薯粉也可以更换成米糊,但偶尔可以给宝宝换换口味,红薯粉是妈妈叫老家邻居磨的,很纯,加红薯粉的口感比较滑,米粉的话口感会略粗糙,但比红薯粉要香的多。这个看自己喜好。
用料
新鲜玉米粒 | 100g |
红薯粉 | 10g |
配方牛奶 | 100ml |
水 | 适量 |
宝宝辅食—玉米米糊(红薯粉版)的做法
玉米要用新鲜玉米,就费一下功夫剥成粒装。
剥好的玉米加入适量的水放入料理机,打成玉米泥,如果要浓稠水可以少放一点,打好的玉米泥,一定要过滤掉渣,那个玉米渣宝宝吞不下去。保留滤液。
红薯粉加一点水溶解,搅拌至无颗粒状,这一步忘记拍图了。
冲调好配方牛奶。起一小锅,放入玉米滤液,牛奶,红薯粉,用小火煮,不停搅拌。直至成糊状,沸腾1-2分钟即可。