最近想起一些西餐里的意式肉丸 毕竟松软的口感好像也适合做给宝宝吃 研究了下 做了这款宝宝肉丸
牛肉可以给宝宝提供优质蛋白质与脂肪 奶酪是宝宝很好的钙吸收来源 是一款很适合宝宝吃的食物哦
用料
牛肉馅 | 200克 |
奶酪 | 3块 |
胡萝卜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
蘑菇 | 适量 |
面包渣 | 适量 |
宝宝奶酪牛肉丸的做法
牛肉不要太瘦 要有一点肥才好吃 稍微抓碎一点 不要上劲儿
蔬菜切一下放入料理机打碎
与牛肉一起抓匀 不要上劲儿 松散一点奶酪我用的kiri儿童奶酪 切小块一会与肉泥一起抓匀 有些大块也没关系 切记不要使劲搅拌上劲儿
加入适量面包屑 我是自己烤的吐司烤干 料理机打碎的
依然是抓匀即可哦用手将肉泥揉成球 不要捏的太实了 这款肉丸就是需要稍微松散一些 之后配汤汁才好吃
烤盘垫锡纸 肉丸放上 烤箱175度烤约30分钟 请根据自家烤箱调整温度和时间出炉啦
这款肉丸可以直接吃 也可以再做汤汁放进去一起吃 吸饱汤汁的话味道更好哦配了番茄洋葱浓汁~