小朋友的芝士脆条,小小的,香香的,脆脆的,酥脆到一捏就碎,大小也合适小爪爪们手抓,
大朋友也可以当追剧零食,健康而且香脆可口。
用料
黄油 | 65克 |
糖粉 | 20克 |
蛋清 | 30克 |
低筋面粉 | 100克 |
芝士碎 | 20克 |
宝宝补钙零食‖芝士脆条的做法
准备材料,烤箱上下火150度预热
黄油切块,室温软化,
加入糖粉,
用打蛋器打发至蓬松发白
少量多次加入蛋清,
每加一次都要打发至蛋清完全融入黄油,再加入下一次,
筛入低筋面粉
压拌至无干粉
加入芝士碎(提前切碎)
翻拌均匀
装入裱花袋
放入预热好的烤箱中层,上下火150度23分钟
出炉冷却,密封保存
成品
成品
成品
小贴士
文中用了柏翠PE3060烤箱,烤箱的温度、时间仅供参考。