儿童版秋梨膏的做法和图解,儿童版秋梨膏怎么做更好吃

用15斤雪梨熬出一斤梨膏，因为是做给一岁8个月的宝宝喝，所以没有加糖。做好之后我自己兑水喝了一点，微微甜，蛮好的，就是比较费时，前后花了5个小时。

用料  

儿童版秋梨膏的做法  

1. 一：准备15斤雪梨，大概20个左右
   二：准备两个罗汉果，我在药店里买的
   

2. 三：准备8g川贝母粉，贝母比川贝好，价格也要贵一些，差不多15元一克

3. 四：准备15颗红枣，去核
   五：生姜2g左右

4. 六：雪梨洗净去皮沥水

5. 七：把雪梨切块，用榨汁机打成泥（不加水）

6. 八：全部榨好之后上锅煮

7. 九：煮的时候加入掰碎的罗汉果和红枣、生姜丝

8. 十：大火煮沸后开中火再熬四十分钟，熬到这个颜色关火放凉。

9. 十一：等不烫手之后，把梨子泥倒进过滤袋中过滤

10. 十二：这个是拼夕夕上买的家用百目滤网

11. 十三：滤出来的汤汁开大火熬一小时

12. 十四：从两锅熬成一锅

13. 十五：一小时后继续中火熬制，火大收汁收的快，但是要不停搅拌，防止粘锅和溢出来。

14. 十六：大概两个小时左右，熬成这个颜色，比较粘稠了，勺子舀起来的时候上面会挂壁。

15. 十七：趁热倒进无水无油的玻璃杯

16. 十八：在外面放凉再加盖

17. 十九：15斤梨做一斤秋梨膏，浓缩就是精华呀。冷藏应该能放3~6个月。