小孩大爱的红糖馒头的做法步骤及图解,美味正宗的小孩大爱的红糖馒头做法

每天晚上都在想着第二天要给小孩，家人准备怎样的早餐。做一款简单，小孩大人喜欢的馒头

用料  

小孩大爱的红糖馒头的做法  

1. 水烧开后，将红糖加入，搅拌融化（部分没融化也没事），加入盐（也可不加、个人觉得有任性）

2. 待水温差不多30-40左右加入酵母（温度太高，会杀死酵母）

3. 倒入面包机直接用发面面团功能（和面加发酵要1个半小时）。

4. 把面团揉一下，把气揉出。扑平加入切碎的枣。揉成面团。

5. 分三等分后，揉成条，叠在一起，稍微压一下。

6. 直接用手挤出几个小团，盖上布二次发酵（变大1.5-2倍大小）。

7. 水开后，蒸15分钟。蒸好后闷3分钟左右可以掀盖开吃了

8. 完成✅