用料
鸡胸肉 | 500克 |
清酒 | 2勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
炸粉 | 1杯 |
水 | 1杯 |
辣椒酱 | 1.5勺 |
酱油 | 0.5勺 |
番茄酱 | 2勺 |
蒜泥 | 0.5勺 |
清酒 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
糖浆 | 5勺 |
芝麻 | 适量 |
韩式果酱炸鸡的做法
碗里放鸡胸肉块500g,2勺清酒,1勺盐,1勺胡椒粉腌制15分钟~
1纸杯炸粉,一杯水放入碗里搅拌~
先将鸡肉裹一层面粉,再放到刚刚拌好的面糊里。
最后放入油锅里炸,炸两遍~
制作酱料,锅里放入一勺半辣椒酱,半勺酱油,2勺番茄酱,半勺蒜泥,一勺清酒,2勺白糖,5勺糖浆,拌匀煮开
放入炸鸡拌一下,撒上适量的芝麻就可以吃啦!