延吉姑娘在蓉城,胃还是延吉胃。想念家乡的时候,就用味道来回味……
用料
米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1/4根 |
西葫芦 | 1/2个 |
菠菜 | 1把 |
香油 | 1/3勺 |
韩国辣酱 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
海苔碎 | 1盒 |
白芝麻 | 适量 |
雪碧 | 适量 |
家常版·韩式拌饭的做法
先将菠菜、胡萝卜丝、西葫芦片焯水备用
将韩式辣酱用白醋+雪碧和匀,辣酱本身很稠,用他俩和开后,调成稍微流动状即可
一直喜欢这个牌子,其他韩式辣酱也行,就是每种辣酱的咸甜稍有不同。看个人口味
米饭打底,把蔬菜摆好,将煎蛋放上
加入香油、海苔碎、辣酱,拌匀
开动吧!
在蓉城,没有辣白菜,所以这个拌饭还是少了点灵魂……可也能解点思乡之愁。
简易版拌饭,我们一起品味吧!