网红菜·风琴土豆·韩国风街头美食！的做法步骤及图解,美味正宗的网红菜·风琴土豆·韩国风街头美食！做法

作为风靡美食界的营养大王，土豆几乎每天都出现在我们的餐桌上，被厨友们玩出各种花样的美食，土豆丝、土豆饼、土豆炖牛肉、土豆披萨、土豆面、土豆粉、烤土豆等等……不管怎么做，都好吃。作为一个爱折腾的美食博主，自然是不能放过土豆的。吃腻了土豆家常菜，不妨换个华丽的土豪吃法，做一道法式大餐既视感的风琴土豆，看看土豆和培根的完美碰撞，会擦出什么样的火花？

用料  

网红菜·风琴土豆·韩国风街头美食！的做法  

1. 风琴土豆其实是一款独特的风味小吃，也是一道实实在在的烤箱菜。外观形似毛毛虫，又像是可爱的小风琴。看似复杂，其实做法非常简单。这次我用了大喜大的烤肉酱原味酱汁，这款酱配料非常丰富，多种调味料按黄金比例调配而成，酱香浓郁，腌制易入味，特别适合烤制。用它做的风琴土豆，香味更浓郁，味道更好吃。

2. 所有食材准备好，开始制作风琴土豆

3. 土豆去皮，洗干净，下面垫一双筷子，用刀将土豆切成0.3mm的薄片，注意底部不要切断。

4. 用锡纸将土豆包裹起来

5. 烤箱提前预热，180度，中层上下火，烘烤30分钟左右，烤到土豆变软即可。

6. .取出，打开锡纸，将切好的培根片插入切开的土豆的缝隙中

7. 准备好大喜大烤肉酱原味酱汁，倒酱汁的时候就闻到了浓浓的酱香味，汤汁很浓稠，偷偷尝了一口，味道好鲜美。

8. 用刷子蘸取适量的酱汁，均匀地刷在土豆的表面，使得土豆和培根都被浓郁的酱汁包裹着。酱汁比例完美，不额外添加其它调料了。

9. 烤箱再次预热200度，将刷好酱汁的土豆放入烤箱中（这次不包锡纸），200度，中层上下火，烘烤15分钟左右。口味重的中途可以取出来再刷一次酱汁。

10. 烤好的土豆取出，颜色已经变得很漂亮了，.要是给孩子吃，只用大喜大酱汁就可以了。大人口重的话还可以撒上适量的孜然粉、辣椒面，再撒一些黑胡椒碎，最后撒点葱花点缀一下即可。

小贴士

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1.土豆最好选用长土豆，可以去皮，也可以不去皮，依据个人习惯来。
2.大喜大的烤肉酱非常够味儿，不需要再添加其它调味料。
3.烤箱的烘烤时间，要依据土豆的大小和自家烤箱的脾气来适当调整，主要看土豆的状态。