最最喜欢的部队锅（韩国中部风格）菜谱（搬运自Seonkyoung Longest）的做法步骤及图解,美味正宗的最最喜欢的部队锅（韩国中部风格）菜谱（搬运自Seonkyoung Longest）做法

做过好几次了！博主说是韩国中部的风格，我自己比较喜欢这种！更常见的常吃到的是北部的口味，觉得有点点腻。不如这种味道重，吃着爽。
再次，搬运自油管博主Seonkyoung Longest。侵删。
原视频叫Songtan Budae Jjigae，方便的请去支持一下博主。小姐姐很可爱。

菜谱中的单位：
杯：cup
大勺：Table Spoon/Tbsp
小勺：Teaspoon/Tsb

除去调料。肉类跟泡菜大可不必太精确，喜欢吃多少就放多少。按比例调整盐量就好。

用料  

最最喜欢的部队锅（韩国中部风格）菜谱（搬运自Seonkyoung Longest）的做法  

1. 先把3杯水烧上。蒜切末。

2. 火腿切棍

3. 烧开的水里，加火腿跟猪肉末。煮一分钟左右。猪肉末稍稍变色即可。这是等下用来当锅底的简易高汤。

4. 上一步的肉汤如果蒸发到不足3杯，就再加水到3杯。加一小勺鸡精。不想加就不那么鲜。随意。味道健康二选一。

5. 小葱切段

6. 洋葱切丝

7. 热狗肠斜切片

8. 锅里泡菜打底

9. 泡菜之上，依次铺上小葱洋葱，热狗火腿肉末。

10. 撒上2大勺辣椒粉，1大勺酱油，之前调好的肉汤倒回去。

11. 芝士片加上。盖上盖子煮开之后煮5分钟。

12. 吃之前撒上切好的蒜末。拌匀就可以开吃了。吃差不多了再把方便面饼加进去煮一下。