超喜欢吃正宗韩式料理呀!搬运自b站的韩国po主@西里Cecile AV:86260706
为了方便自己做菜放菜谱保存一下~
不妥删
用料
食材 | |
韩式辣酱 | 一大勺 |
蒜泥 | 1勺(五六瓣蒜这样) |
韩式辣椒面 | 2勺(这种辣椒面一般是他们做泡菜用的,某宝买) |
大喜大牛肉粉 | 2/3勺 |
鸡精 | 1/4勺(可不加) |
清水 | 3-4勺 |
大葱 | 半根 |
洋葱 | 1/4个 |
尖红辣椒 | 1个 |
香菇 | 2朵(随意) |
老豆腐 | 1块 |
午餐肉 | 随意 |
小香肠 | 随意 |
泡菜 | 100g |
番茄汁焗豆 | 2勺 |
淘米水 | 600-700ml |
韩式部队锅(搬运)的做法
碗里放韩式辣酱一大勺
蒜泥一大勺
韩式辣椒面两勺
大喜大牛肉粉2/3勺
鸡精1/4勺(可不加)
3-4勺清水混合
搅搅
盖保鲜膜保存,可以提前一晚准备,酱料腌久一点才好吃~
大葱半根切碎
1/4个洋葱切条
尖椒切碎
蘑菇切片
老豆腐切厚片
郁金香午餐肉切片
香肠切片
泡菜切小块
番茄汁焗豆两勺准备着(po的牌子是雄鸡标)
没有焗豆半勺糖也可以
食材都码好
放酱料
两勺番茄汁焗豆
淘米水600-700ml(韩式汤总喜欢放淘米水,风味会浓郁一点)
店里常用牛骨汤或者调料汤啥的,其实清水也行。有淘米水更好
煮7-8分钟之后放一包方便面
煮
味道和店里差不多,over~
小贴士
可以加芝士年糕和鱼饼