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「搬运自韩国博主」牛奶炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的「搬运自韩国博主」牛奶炒年糕做法

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「搬运自韩国博主」牛奶炒年糕的做法步骤图

韩国本土的炒年糕店,会有红红的辣炒款的和这款,我两个都爱哈哈哈
自己喜欢什么年糕就放什么年糕,无所谓的

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视频地址

用料  

年糕 适量
中国宽粉 适量
酱料部分:
韩式辣酱 2勺
砂糖 2勺
咖喱粉 2勺
酱油 2勺
胡椒粉 3分之1勺
纯净水 1杯(以纸杯为基准)
辣椒粉 1勺(可选)
其他:
生奶油 半杯(以纸杯为基准)
牛奶 半杯(以纸杯为基准)
装饰:
欧芹碎/白芝麻 适量

【搬运自韩国博主】牛奶炒年糕的做法  

  1. 这道菜的名字很长T T
    叫:辣酱奶油로제(罗杰?)宽粉炒年糕

    「搬运自韩国博主」牛奶炒年糕的做法步骤图 第2张
  2. 粉条泡一晚上

    「搬运自韩国博主」牛奶炒年糕的做法步骤图 第3张
  3. 把酱料部分混匀
    博主建议先用勺子取砂糖,然后再取辣酱(能少洗一个🥄)

    「搬运自韩国博主」牛奶炒年糕的做法步骤图 第4张
  4. 取出年糕,在流动的水里冲一遍
    (博主用的“长年糕”,短的普通的也没问题)

    这期间,加热酱料

    「搬运自韩国博主」牛奶炒年糕的做法步骤图 第5张
  5. 先放年糕,边煮边搅拌

    煮沸后转小火

    放粉条

    煮3-5分钟变熟(别忘搅拌)

    「搬运自韩国博主」牛奶炒年糕的做法步骤图 第6张
  6. 倒入半杯生奶油、一杯牛奶
    中火勤翻炒,防粘锅
    尝尝味

    撒胡椒粉搅拌

    「搬运自韩国博主」牛奶炒年糕的做法步骤图 第7张
  7. 装盘撒欧芹碎
    没有的话,我觉得可以撒白芝麻

    「搬运自韩国博主」牛奶炒年糕的做法步骤图 第8张
  8. 中国宽粉如图

    「搬运自韩国博主」牛奶炒年糕的做法步骤图 第9张
  9. 博主用的年糕如图

    「搬运自韩国博主」牛奶炒年糕的做法步骤图 第10张
  10. 可以按个人喜好加水煮蛋、鱼饼、培根、小香肠、芝士
    我看外卖软件上,还有商家放西兰花......

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