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고등어김치찜韩式泡菜炖鲅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的고등어김치찜韩式泡菜炖鲅鱼做法

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고등어김치찜韩式泡菜炖鲅鱼的做法步骤图

用料  

泡菜 半棵
鲅鱼 1条
洋葱 半个
大葱 半根
胡椒粉 少许
辣椒 2个
淘米水 3碗
酱料⬇️ ⬇️⬇️
辣椒粉 1勺
大酱 半勺
2勺
汤酱油 1勺
白糖 1勺
蒜泥 1勺
生姜 半勺

고등어김치찜韩式泡菜炖鲅鱼的做法  

  1. 切段的鲅鱼泡在淘米水里面加2勺料酒,浸泡30分钟去腥后清洗备用

    고등어김치찜韩式泡菜炖鲅鱼的做法步骤图 第2张
  2. 大葱洋葱切片,蒜泥和生姜捣碎

    고등어김치찜韩式泡菜炖鲅鱼的做法步骤图 第3张
  3. 放入所有的条件搅拌

    고등어김치찜韩式泡菜炖鲅鱼的做法步骤图 第4张
  4. 把半棵泡菜放最底下,上面放入鲅鱼

    고등어김치찜韩式泡菜炖鲅鱼的做法步骤图 第5张
  5. 加入3碗淘米水,不是指浸泡过鲅鱼的水

    고등어김치찜韩式泡菜炖鲅鱼的做法步骤图 第6张
  6. 所有酱料都放进去,大火烧5分钟,期间不要盖上盖子,不然鲅鱼腥味儿会很重的

    고등어김치찜韩式泡菜炖鲅鱼的做法步骤图 第7张
  7. 5分钟后放入洋葱和大葱,盖上盖子中火烧15分钟后出锅

    고등어김치찜韩式泡菜炖鲅鱼的做法步骤图 第8张
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