灵感取自于詹姆士厨房的韩式辣鸡翅锅,操作简单,味道很棒,解馋又下饭哦😋
用料
鸡腿 | 一只 |
韩国辣酱 | 一大勺 |
辣椒 | 适量 |
青椒 | 1个 |
大蒜 | 3、4瓣 |
雪碧 | 小半瓶 |
韩式辣酱鸡腿🍗的做法
全家福亮个相先~
鸡腿切块,用料酒和花椒粉腌一下下~~ 不粘锅不用放油,开小火把鸡皮朝下放入锅中煎出油脂~
鸡腿肉煎至半熟,倒入一勺香油和一勺韩式辣酱翻炒~
加入辣椒🌶️和青椒继续翻炒~
倒入小半瓶雪碧,之后加入蒜末、一小勺味极鲜、盐和少量的白糖~
咕嘟咕嘟,咕嘟咕嘟~准备收汁啦~~
最后撒上白芝麻,搞定🌈
小贴士
放入雪碧不仅可以调味,而且可以使鸡腿肉更嫩哦!
搭配剩下的大半瓶雪碧一起食用,味道更佳😜😜