减脂餐：虾滑酿豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐：虾滑酿豆腐做法

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用料  

减脂餐：虾滑酿豆腐的做法  

1. 处理好的虾仁装入保鲜袋，用刀背按压几下，如果还有虾仁，就多按几下。倒入碗中，放盐和胡椒粉抓匀备用。

2. 豆腐切成大方块，用工具把中间的豆腐掏出来，掏出来的豆腐可以丢掉或者和虾滑混匀。

3. 把腌制过的虾滑填进豆腐里。

4. 不粘锅里倒入油，虾滑那一面朝下放入，小伙煎至定型后翻面。

5. 2勺生抽，1勺蚝油，2克生粉，适量盐放入碗中，再加一些清水搅匀倒入锅中，盖锅盖焖2-3分钟即可。

小贴士

1、这一份的热量是299大卡，其中碳水7.4克，脂肪17.2克，蛋白质28克。我另外加了西兰花和蒸番薯作为午餐，总热量为512大卡。
2、勾芡的汁比较咸，可以根据自己的口味进行调整。
3、味道肯定不如猪肉版本的，但是减脂期选择不多，偶尔这样吃一次，还是可以的。