好吃的南瓜海鲜浓汤：是谁家的菜谱，花20元就能做出西餐厅同款啊简单易学的做法

会做菜的小宝贝们都知道
想要一锅鲜美的汤
需要花不少精力

不过今天跟着小T吃好饱，你能轻轻松松做出一锅高颜值的南瓜海鲜浓汤，操作过程“一锅炖”，简单到不行，而且成品很美好。

用海鲜和南瓜炖出来的汤头鲜美，出锅前撒上黑胡椒，在这种天气里咕嘟咕嘟喝一碗，全身都热起来了。

用料  

南瓜海鲜浓汤：是谁家的菜谱，花20元就能做出西餐厅同款啊的做法  

1. 准备工作：
   海鲜组：蛤蜊买回来吐沙后捞出待用，虾仁稍微腌一下
   配菜组：南瓜切小块，豆腐切块，火腿切小粒，葱分葱白（留着不切），葱绿切葱花

2. 南瓜上锅蒸熟，捣成泥待用

3. 将南瓜泥倒入锅中，加适量开水稀释，放入豆腐，煮开

4. 放入蛤蜊和葱白部分，再一次煮开，蛤蜊打开了后，转小火继续炖上2-3分钟

5. 放虾仁，转大火煮开转小火炖上半分钟；加盐和胡椒粉调味，撒上火腿粒跟葱花

小贴士

推荐理由
备战“618”的你们是不是没钱了！没钱还能吃海鲜大餐吗？当然可以！
带上我们的菜谱去菜场，花20块左右就能买到这些食材啦，还是海鲜大餐。

一般西餐厅做浓汤喜欢放淡奶油和黄油等，这次我们把“浓汤宝”换成了粉粉糯糯的南瓜，一碗金灿灿的配色瞬间点亮餐桌，而且南瓜的浓稠程度和口味不输奶油，热量却远低于它们。咸鲜的贝类和鲜虾配上清甜的南瓜，口感丰富，里面还有富含蛋白质的豆腐，一碗吃好饱。