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凉拌鸡胸肉(0油低脂不柴的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡胸肉(0油低脂不柴做法

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凉拌鸡胸肉(0油低脂不柴的做法步骤图

有一天打了佐料,剩了很多,就拿来凉拌准备减肥吃的鸡胸肉,结果男友夹了一筷子觉得好吃极了!于是今天做了个加强版

用料  

鸡胸肉 1块
蚝油 2勺
3勺
生抽 2勺
小米辣 些许
香菜 1根
2片
2勺
黄瓜 半根
柠檬 半个

凉拌鸡胸肉(0油低脂不柴的做法  

  1. 料酒、姜片腌制鸡胸肉除腥15分钟(我一般没有刻意算时间,备其他菜的时候腌肉,备完菜就进行下一步

    凉拌鸡胸肉(0油低脂不柴的做法步骤图 第2张
  2. 连姜片一起下锅冷水焯水,然后煮半小时煮熟,煮的时候可以先切成两三块,这样煮的时候会更快煮熟

    凉拌鸡胸肉(0油低脂不柴的做法步骤图 第3张
  3. 黄瓜切丝

    凉拌鸡胸肉(0油低脂不柴的做法步骤图 第4张
  4. 准备调料,小米辣些许(我的口味是这个量的一倍

    凉拌鸡胸肉(0油低脂不柴的做法步骤图 第5张
  5. 酱油两勺、醋三勺、蚝油两勺,以这个勺子的量为准

    凉拌鸡胸肉(0油低脂不柴的做法步骤图 第6张
  6. 佐料拌匀,然后先加入黄瓜丝,拌匀

    凉拌鸡胸肉(0油低脂不柴的做法步骤图 第7张
  7. 鸡胸肉煮熟后起锅,洗净,手撕

    凉拌鸡胸肉(0油低脂不柴的做法步骤图 第8张
  8. 拌匀后装盘

    凉拌鸡胸肉(0油低脂不柴的做法步骤图 第9张
  9. 切一半柠檬,先把柠檬汁均匀挤在菜品上,然后把柠檬切小块摆盘

    凉拌鸡胸肉(0油低脂不柴的做法步骤图 第10张
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