用料
⬇️食材用料⬇️ | ⬇️⬇️⬇️ |
土豆(中小号) | 2个 |
牛奶 | 50ml |
盐 | 5克 |
⬇️酱汁调味料⬇️ | ⬇️⬇️⬇️ |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒面 | 1克 |
淀粉 | 少许 |
水 | 半碗 |
蚝油、黑胡椒面、淀粉、水 一同放入碗中备用
土豆隔水蒸熟 加入料理机 再加入盐和牛奶 搅拌均匀 搅打的好细腻啊 😄 手动搅拌也可以
将混合搅拌好的土豆泥 放入容器内
⬇️开始熬料汁⬇️ 拿出一小块黄油 三五克就够了 不加也可以
锅烧热 放入黄油块并倒入刚刚调好的料水 小火熬成比稀酸奶稍微浓一点的酱汁 即可出锅倒在定好型的土豆泥上面
成品