麦当劳同款百分百复原脆脆薯饼的做法步骤及图解,美味正宗的麦当劳同款百分百复原脆脆薯饼做法
炊艺屋
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用料
土豆 | 2个 |
清水 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
保鲜膜 | |
麦当劳同款百分百复原脆脆薯饼的做法
先拿两个土豆。
把土豆心爱的皮皮给刮下
再把它切成小丁
这把小丁放入清水中。
淘洗两到三遍。
锅中开火放油。
把小丁放入锅中
用小火翻炒。
.
把炒好的小丁放入碗中。
加入少许食盐和淀粉,玉米淀粉也可以。
把它们揉搓在一起,揉成团
差不多是这个样子。
把揉好的团放到保鲜膜上。
在盖上一层保鲜膜。
再擀成薄饼。
再把上面的保鲜膜撕开,用小刀切成方块。
再把方块捏成椭圆形。
范例
锅里油七分热时,把它们放入锅中。
开中小火慢慢炸至到漂浮起来。
差不多,炸3到4分钟。
然后再加热油温。
再放入土豆饼。
再继续炸1分钟。
等炸到两面金黄时,就可以来控油了。
麦当劳同款脆脆薯饼就完成了。
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