超级爱吃薯条,这次疫情在家我几乎做了十几次哈哈哈哈,这是我最后一次的经验,超级好吃
用料
土豆 | 2个 |
盐 | 2小勺 |
淀粉 | 少量 |
媲美麦当劳肯德基的炸薯条的做法
把土豆削皮,然后切成大约1cm左右的条状,然后把土豆条放入锅中,放淹过土豆的水,水开把土豆条捞出来,过冷水,水沥干。这步骤很重要哦,土豆煮滚很粉很粉。水完全干了就放两勺盐,淀粉,这个步骤很重要哦,然后搅动搅动搅动😄
冷锅热油,带油烧到筷子放进去,筷子旁边有小泡泡的状态,把薯条放进去。小火慢慢炸。
炸好可以出锅了,喜欢更脆一点的,可以复炸一遍,好好吃😋这样土豆里面就是很粉,外皮又是很脆很脆。