夏天饭桌上不能没有凉拌菜，简单快手，凉拌个金瓜丝爽口又方便，健康又美味！
用料
| 金瓜 | 半个 |
| 盐 | 少许 |
| 麻油 | 2勺 |
| 生抽 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
夏日小清新·凉拌金瓜丝的做法
金瓜洗干净，挖去内瓤，隔水蒸煮20分钟左右（时间不能太短也不能过长），筷子能插进瓜肉就可以关火了。
稍等冷却后，顺着金瓜的纤维方向，用筷子轻轻刮下来，变成丝状
![夏日小清新·凉拌金瓜丝的做法步骤图 第2张]( "夏日小清新·凉拌金瓜丝的做法步骤图 第2张")
加入麻油2勺（芝麻油也可以），少许盐，生抽少许（凉拌汁也可以），最后撒上葱花，拌匀后开食
![夏日小清新·凉拌金瓜丝的做法步骤图 第3张]( "夏日小清新·凉拌金瓜丝的做法步骤图 第3张")
小贴士
味道可以根据自己喜好，适当放料，还可以和海蜇一起拌
夏日小清新·凉拌金瓜丝的做法步骤及图解,美味正宗的夏日小清新·凉拌金瓜丝做法
炊艺屋
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