菜心焖饭怎么做才好吃,最正宗的菜心焖饭制作方法

菜心焖饭真是春天最美好的馈赠呀

用料  

菜心焖饭的做法  

1. 烹饪准备#
   菜心：一小把
   腊肠：一根
   

2. 烹饪处理#
   菜心：切成小段
   腊肠：切成小片

3. 烹饪步骤#
   国里加油，开大火，加入菜心跟腊肠进行翻炒，炒2分钟左右。

4. 烹饪步骤#
   炒好以后加入米饭，加入盐，糖，生抽，以及老酒，进行充分的翻炒。

5. 烹饪步骤#
   炒好以后，转小火，盖上锅盖，焖3分钟即可。

6. 成品～

小贴士

焖3分钟是精髓～一定要焖这样锅底会有点焦焦的锅巴，炒鸡好吃！