出自柳原尚之的基础和食
用料
| 菠菜 | 1小把 |
| 淡口酱油 | 1大匙 |
| 日式高汤 | 2大匙 |
| 木鱼花 | 适量 |
| 盐 | 1小勺 |
酱油渍菠菜的做法
半锅水烧开，加1小勺盐，放入菠菜，煮约1分钟软熟后，捞起
捞起后的菠菜入冷水或冰水，反复直凉透
将菠菜从冷水捞出排列整齐，切掉菠菜根部，用寿司帘压紧成长条，将菠菜条切约一寸小段，在浅碗中码好
淡口酱油一大匙，日式高汤两大匙混合，淋入码好的菠菜，将木鱼花放在菠菜上
酱油渍菠菜怎么做才好吃,最正宗的酱油渍菠菜制作方法
炊艺屋
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