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牛肉乌冬面豪华套餐的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉乌冬面豪华套餐做法

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牛肉乌冬面豪华套餐的做法步骤图

新买了一套餐具,迫不及待用上

用料  

乌冬面 2包
洋葱 1个
肥牛卷 300克
生抽 3勺
老抽 1勺
1克
5克
蟹肉棒 6个
鸡精 1勺
1勺
少许
土豆 1个
海草 1袋
虾仁 6只
水蜜桃 1个
蓝莓 10克
自酿百香果蜜 少许
酸奶 1袋
绿豆 50克

牛肉乌冬面豪华套餐的做法  

  1. 【牛肉乌冬面】
    很简单的一道快手菜
    放少量油~翻炒洋葱丝~等洋葱软一点~把肥牛码在上面~生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、糖一顿放~想喝多少汤放多少水~水开了放乌冬面~最后放入切好的蟹肉棒段儿~10秒出锅~装盘撒葱花儿🌸
    是不是超级简单!!!
    手残也能做

    牛肉乌冬面豪华套餐的做法步骤图 第2张
  2. 【蟹肉棒土豆泥
    土豆切碎~蟹肉棒切碎~放盐、鸡精、水或者牛奶~搅拌~上锅20分钟左右~出锅继续搅拌~用挖冰激凌球的勺儿装小碗~撒葱~上桌
    【泡菜】【海草】
    天猫超市、盒马买装盘就成
    【虾仁蒸蛋
    一颗蛋放盐打散~加入虾仁、蟹肉棒段、牛奶搅拌~蛋和牛奶的比例大约1:1(喜欢吃嫩一点的蒸蛋就再多加点牛奶)~盖上保鲜膜上锅蒸它~10分钟左右蛋差不多成型~轻轻在蒸蛋表面放入虾仁、蟹肉棒增加视觉体验~继续蒸1分钟~出锅
    【夏天的一碗酸奶】
    一份无糖酸奶~加入切好的水蜜桃(去皮)~放入之前酿好的百香果蜜~用破壁机1档磨10秒(保留桃子的颗粒感)~装入碗中~放几颗蓝莓装饰
    酸奶的层次感很丰富~先入味蕾的是浓郁的酸酸甜甜的百香果~然后是淡淡的桃香~最后吃一颗略带酸味的蓝莓~很有夏天的感觉
    【绿豆甜汤】
    先把水煮开~放入泡好的绿豆(我是懒人所以泡了5分钟)~放冰糖~把绿豆煮开花就行了
    想煮出绿色的绿豆汤的小贴士:一定要用开水煮绿豆!!!

    牛肉乌冬面豪华套餐的做法步骤图 第3张