吃不腻
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
鸡胸肉(切成块) | 500g |
A 寿司醋(日本) | 3勺 |
A 柠檬 | 2勺 |
A 蜂蜜 | 1勺 |
A 鸡精 | 1勺 |
A 大蒜泥 | 2/3勺 |
小麦粉 | 3勺 |
淀粉 | 3勺 |
食油 | 适量 |
水芹(参考) | 适量 |
柠檬风味炸鸡块的做法
准备2张大的干净透明塑料袋。将A用料和鸡肉放入袋子里,拌均,等待一个小时。
将小麦粉和淀粉放入另外一张袋子里,拌均。一个小时过了后将鸡肉放入另外袋子里,裹一裹。
准备锅,碟子。油倒入锅里(要鸡肉块能完全浸在油里)点中火到160度左右(筷子进入油里小的泡浮起来)。2张厨房纸放在碟子上。将步骤2鸡肉块放入锅里炸至熟。炸好了,放在厨房纸上。
做好了。将步骤3菜装盘子就可以吃。