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美味牛排怎么做才好吃,最正宗的美味牛排制作方法
用料橄榄油适量黄油一小块盐适量现磨黑胡椒适量牛排1块百里香/罗勒等少许大蒜3瓣美味牛排的做法牛排室温解冻,用厨房纸巾吸去血水。上下两面均匀洒盐。再均匀的洒上现磨黑胡椒(可以用手给牛排做马杀鸡,更均匀入味儿)准备...
03-02 -
托斯卡纳风味挪威青花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的托斯卡纳风味挪威青花鱼做法
挪威青花鱼的丰腴鲜美搭配营养丰富的配菜,用托斯卡纳风味料理方式呈现,奶香浓郁又清新不腻,呈现口感和味觉多重的层次感,制作方法简单快手,大人孩子都喜欢。我用的是挪威青花鱼,因为它富含Omega-3脂肪酸(EPA和DHA),适合各个年...
02-23 -
芝士焗肉酱茄汁意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的芝士焗肉酱茄汁意大利面做法
一天,万万放学回家跟我说他要吃意大利面🍜我毫不犹豫就答应下来了。毕竟,在他小的时候我就做过给他吃了。再来,对于一个挑食的娃,能主动点餐,对老母亲来说真是太感动了。于是,第二天就开始动手准备买买买,就开始做啦!然后,这娃...
03-11 -
芝士炸蝦球怎么做才好吃,最正宗的芝士炸蝦球制作方法
用料虾5~6只鸡蛋2个淀粉適量薯片適量芝士適量芝士炸蝦球的做法薯片敲碎蝦剁碎搓球球放入芝士,包起來裹上澱粉再裹上蛋液再裹上薯片油溫六成熱放蝦球炸至金黃色,撈起好吃...
02-16
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简易西式套餐的做法和图解,简易西式套餐怎么做更好吃
吃西餐何必非要上餐厅!家中自备红酒音乐鲜花,加上这份简单易上手的西餐组合,就能约上你心目的那个她/他,相对而坐。。。。。(#^.^#),开始你的浪漫之旅。菜单:开胃菜蔬菜色拉;主食牛排(可搭配煎蛋);汤蘑菇浓汤。这组菜单个人觉...
03-18 -
西式下饭奶油蔬菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的西式下饭奶油蔬菜汤做法
西兰花半头,胡萝卜一根,洋葱一个,芹菜一根,培根5片,水,cream用料西兰花半头胡萝卜一根芹菜一根洋葱一个培根片4-5片看个人口味cream熟后备用,每碗两勺鸡粉和黑胡椒西式下饭奶油蔬菜汤的做法将所有食材放入榨汁机(任何可以搅碎...
03-18 -
好吃的低温慢煮牛小排简单易学的做法
我家低碳饮食,所以牛小排是我家常备的食材,高端的食材只需要最简单的烹饪方法,才能品尝到肉质的本味用料海盐适量大蒜1-2瓣椰子油适量迷迭香1根黑胡椒碎适量低温慢煮牛小排的做法牛小排➕海盐,黑胡椒碎,椰子油按摩一下把牛...
03-10 -
西餐56:法式经典菜Sole Meunière(香煎龙利鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的西餐56:法式经典菜Sole Meunière(香煎龙利鱼)做法
电影《Julie&Julia》中,JuliaChild惊叹道:"Ohmygoodness,youhavetotastethis!"很夸张,一条满是黄油的煎龙利鱼有这么好吃吗?有,首先,它用的是龙利鱼里的顶级品种doversole,肉质紧致,吃起来有body,其它龙利鱼如柠檬鳎(lemons...
12-26 -
「点哥西餐」炒意大利面鸡胗洋葱的做法步骤及图解,美味正宗的「点哥西餐」炒意大利面鸡胗洋葱做法
用料鸭胗卤好了的意大利面洋葱姜生抽【点哥西餐】炒意大利面鸡胗洋葱的做法先放油炒姜,再炒洋葱,快熟了的时候再放(昨天卤好了的)鸡胗,之后把煮好的意面放进去,同时放点生抽,炒到干...
03-21 -
奶油蘑菇鸡腿的做法和图解,奶油蘑菇鸡腿怎么做更好吃
用料奶油200克口蘑10个洋葱半个鸡腿3只黑胡椒勺黄油16克蒜瓣盐克奶油蘑菇鸡腿的做法鸡腿洗净,将水分擦干,用少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟将蒜和洋葱切成颗粒备用将口蘑洗净,切成片或块。蘑菇可多放。备菜完成将橄榄油和黄...
01-07 -
西班牙饮食国粹 | Tapas塔帕斯的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙饮食国粹 | Tapas塔帕斯做法
Tapas(塔帕斯)是西班牙随处可以品尝到的小食,堪称西班牙饮食国粹,而且随意性和创意性都很强,几乎可以说是可以任意发挥创意无限的美食品种。所以在西班牙,无论是高级餐厅还是路边小酒馆,都可以找到各种口味的Tapas。今天,我们...
12-25 -
好吃的班尼迪克蛋Brunch简单易学的做法
因为我太喜欢吃班尼迪克蛋了又喜欢吃饱了推开桌子就歪在沙发上,所以在家吃是最舒适的选择。而且最近我爱上了素食,家里有有各种素肉,今天我就用了素火腿,大豆蛋白YYDS呀这个餐谱我参考咱们下厨房里胖姗姗的班尼迪克蛋感谢...
12-30 -
奶油薯仔焗熏黑线鳕(haddock gratin)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油薯仔焗熏黑线鳕(haddock gratin)做法
今天暂时把意大利菜放一边,来推荐一道小罗妈的看家菜。黑线鳕(haddock),产于北大西洋,体长可达一米多,脂肪含量极少。肉质白色,但烟熏的常染为橙黄色。在北美和欧洲都很受欢迎,腐国人常拿来做fishandchips,今天介绍这款gratin...
03-24 -
番茄罗勒奶油汤的做法和图解,番茄罗勒奶油汤怎么做更好吃
这是一道又酸又浓的汤。3-4人量用料西红柿4+1个中等大小洋葱80克葱白1小段蒜1瓣黄油约30克番茄酱2匙面粉2匙鸡高汤1升(没有可用水)鲜奶油100毫升罗勒、盐、胡椒粉各适量番茄罗勒奶油汤的做法番茄去皮,1个切小丁单独留起...
03-15 -
好吃的「肉界厨房」飘飘酱西冷牛排简单易学的做法
西冷除了撒盐胡椒还有什么特别的酱料可以搭配今天肉界厨房用著名的飘飘酱和迷迭香土豆来搭配澳洲谷饲安格斯M3厚切西冷用料厚切西冷400g大蒜两个圆甜椒两个小土豆适量橄榄油适量海盐适量迷迭香适量红椒粉适量柠檬汁适...
12-30 -
千岛酱素土豆泥的做法和图解,千岛酱素土豆泥怎么做更好吃
曾经我说,要把土豆泥做得不好吃,得有一定的境界才能达到。但得有个前提,你得根据菜谱来。土豆泥中加千岛酱也很不错哦,一般情况都会选择原味沙拉酱。今天做个素土豆泥,然后去外送。主料:土豆2只配料:黄瓜半根、洋葱四分之一...
03-23 -
希腊茄盒(小白也能做的西式菜)的做法步骤及图解,美味正宗的希腊茄盒(小白也能做的西式菜)做法
我在外教的朋友圈发现这道菜的介绍,根据他发的科普图片,我自己进行了改良和创新。虽然没有去过希腊,不过这道创新菜绝对可以惊艳到你/你的朋友。( ̄▽ ̄)它的名字叫:木沙卡。木莎卡(Moussaka)作为最地道的希腊传统特色菜之一...
12-09 -
意大利奶奶版*14层经典传统意大利千层面Lasagna的做法步骤及图解,美味正宗的意大利奶奶版*14层经典传统意大利千层面Lasagna做法
3层面,每层4张,一共12张面;肉酱铺了4层;ricotta铺了两次;romona+parmesan混合芝士铺了三次;mozzarella铺了两次,一次中间,一次顶层;总体来说,由底部开始的顺序是:肉酱+面+ricotta+mozzarella+肉酱+romano/parmesan混合芝士+面+ri...
12-30 -
家庭版简单好吃蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版简单好吃蛋挞做法
用料牛奶110克鸡蛋2个细砂糖30克蛋挞皮10个家庭版简单好吃蛋挞的做法1、调制蛋挞液:把2颗鸡蛋、110g牛奶、30g白糖放入碗中,打散均匀,可以过一下滤网更细腻。2、把调制好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,8分满3、烤箱200度预热10分...
03-08 -
精准控温低温慢煮的完美牛排的做法步骤及图解,美味正宗的精准控温低温慢煮的完美牛排做法
hello,大家好呀,我是爱吃肉的虎虎,最近入手了低温慢煮机,做出来的牛排超级好吃!再也没有外面焦焦的,里面又没有熟的情况了。关于低温慢煮的时间和温度我写在下面的食谱了,供大家参考。用料美国谷饲牛排厚切肉眼1块海盐适量黑...
01-09 -
西式炖牛肋条的做法和图解,西式炖牛肋条怎么做更好吃
牛肋条买了每次煮萝卜汤,红烧,这次试个西式的做法。软软糯糯,超级入味好吃😋用料牛肋条800克胡萝卜800克洋葱2个番茄膏2大勺盐适量牛肉高汤块1个红椒粉2大勺辣椒粉1大勺孜然1茶匙香叶2片面粉2大勺黑胡椒适量大蒜3瓣西式...
12-13 -
炖牛胸怎么做才好吃,最正宗的炖牛胸制作方法
炖牛胸,brisket,其实很简单用料牛胸肉1kg紫洋葱半个大葱半根胡萝卜1根白萝卜半根芹菜杆适量小葱适量鸡架1只料酒2瓷勺薄盐生抽1瓷勺老抽半勺意大利混合香料适量干辣椒2根盐适量炖牛胸的做法准备辅料,胡萝卜、洋葱切块,小...
03-03 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19 -
榴莲冰淇淋crème glacée🍨的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲冰淇淋crème glacée🍨做法
📣📣📣#五一假期厨房打卡♨️这是一个炒🐔简单,不易失败的菜谱~0基础厨房小白也可以独立完成制作🔛封面是冰淇淋粉包装上的,还挺好看哈🌝此菜谱是因为麻麻恰好买了冰淇淋粉所以出的💥有问题可以在下方提o,望有人交作业‼️评...
12-22 -
简单高大上的普罗旺斯烩菜!的做法步骤及图解,美味正宗的简单高大上的普罗旺斯烩菜!做法
最近上海市民应该都收到茄子西葫芦胡萝卜洋葱,却头疼怎么消耗吧,那这道菜谱绝对值得拥有!用料茄子半根西葫芦1根(小)胡萝卜1根(小)洋葱半个盐少量胡椒粉适量番茄酱根据口味调节橄榄油少量味增粉或香料2茶勺简单高大上的普罗...
02-25 -
芝士焗肉酱茄汁意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的芝士焗肉酱茄汁意大利面做法
一天,万万放学回家跟我说他要吃意大利面🍜我毫不犹豫就答应下来了。毕竟,在他小的时候我就做过给他吃了。再来,对于一个挑食的娃,能主动点餐,对老母亲来说真是太感动了。于是,第二天就开始动手准备买买买,就开始做啦!然后,这娃...
03-11 -
奶油鲜虾意面的做法和图解,奶油鲜虾意面怎么做更好吃
用料意面一把虾5只洋葱五分之一个香菇4朵香菜2根淡奶油100毫升纯牛奶1袋蒜3瓣黄油8克黑胡椒少许盐少许罗勒碎少许鱼子酱少许胡萝卜四分之一根奶油鲜虾意面的做法锅内将水烧开,放入意面,加入一勺盐。煮大约10~15分钟后捞...
03-04 -
超简单 葱油饼芝士虾球的做法步骤及图解,美味正宗的超简单 葱油饼芝士虾球做法
这个对于上班族赶时间的算是比较好吃的一道美食了!!用料虾6只葱油饼1~2张甜辣酱1勺马苏里拉芝士适量黑芝麻适量鸡蛋1个盐5克超简单葱油饼芝士虾球的做法选6只虾将虾去头,挑出虾线,剥掉虾皮。葱油饼涂抹上甜辣酱,切成合适大...
12-26 -
❤️(超简单)奶油酱牛肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的❤️(超简单)奶油酱牛肉丸做法
跟宜家的瑞士肉丸相似。芝士牛肉丸我一般一次做得比较多,然后冷冻起来,要吃的时候随取,牛肉丸的做法了,我的主页里发过食谱,可以去收藏哦,这个食谱主要讲酱汁的做法。这款奶油味的菜在家里很受欢迎哦,小朋友特别喜欢。这个食...
02-25
- 1好吃的平底锅舒芙蕾松饼简单易学的做法
- 2「种草系列」0度(0% achohal)原味清啤🍺的做法步骤及图解,美味正宗的「种草系列」0度(0% achohal)原味清啤🍺做法
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