好吃的八宝福袋｜最美年夜饭简单易学的做法

喜欢虾饺，肠粉类透明质感的美食，总感觉有一种筋筋道道的感觉！
这次做的这款福袋，不仅外在颜值打眼，馅料也是十足的营养搭配！

用料  

八宝福袋｜最美年夜饭的做法  

1. 香菇，虾仁，胡萝卜，马蹄和韭菜全部切成碎末备用；

2. 食用油，料酒，生抽，糖，盐和鸡精各一勺加入肉馅中搅拌均匀；

3. 再加入玉米，虾仁，马蹄，香菇和胡萝卜五宝拌匀；

4. 澄面放入碗中加入淀粉，用热水烫熟，开始时会烫手，可用刮刀搅拌，不烫手时揉成光滑面团；

5. 包之前再加入七宝韭菜拌匀，避免出汤；

6. 面团分成了每个25克的小剂子，擀成圆形，放入拌好的馅料，用虎口包成口袋状，并用轻烫过的韭菜叶捆绑起来；

7. 蒸锅水烧开后，先摆上胡萝卜片，上面摆福袋，最后点缀第八宝鸭蛋黄。大火蒸8分钟即可。

小贴士

烫韭菜叶时不可过久，水开后扔进去立马取出即可。
垫底的胡萝卜片越薄越好。